|
Gehaktballetjes Met Munt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 400 g (lams) gehakt met 1 ei, 2 geperste teentjes knoflook, 2 el fijngesneden peterselie, 1 el fijngesneden munt, snufje nootmuskaat, zout en peper, 2 el rode wijn, 2 plakjes ontkorst wit brood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week 2 plakjes ontkorst witbrood in 2 el rode wijn en kneed het brood door de gehaktmengsel. Vorm van dit mengsel 25 balletjes en bak ze in 3 el olijfolie in circa 10 min. rondom bruin en gaar. Laat ze op keukenpapier uitlekken en steek ze samen met een muntblaadje aan prikkers
|
|
|